Gasthaus * Biergarten * Metzgerei

Ihr Metzger in Brackenheim - Botenheim

Unsere Sonn- und Feiertagskarte


Wir empfehlen

Zarte Schweinelendchen

23,50 €

in Pfefferrahmsauce mit Kartoffelkroketten und frischem Salat (kleine Portion - 2,50 €) 12/A/C/H/I


Schweinerückensteak

21,30 €

mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat (kleine Portion - 2,50 €) 12/A/C/H


Cordon Bleu (vom Schwein)

22,70 €

mit Salatplatte 3/8/12/A/C/H/I


Schweineschnitzel

20,10 €

mit Pommes Frites und frischem Salat (kleine Portion - 2,50 €) 12/A/C/H/I


Schweineschnitzel

15,40 €

mit leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 2,50 €) 12/A/C/H/I


Jägerschnitzel

22,30 €

mit leckerer Pilzrahmsauce, hausgemachten Eierspätzle und Salat (kleine Portion - 2,50 €) 12/ A/C/H/I



Vom Kalb

Wiener Schnitzel

31,30 €

mit knusprigen Pommes Frites und Salat (kleine Portion - 2,50 €) 12/ A/C/H/I



Vom Rind

Zartes Rinderfiletsteak

34,50 €

mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salat (kleine Portion - 2,50 €) 12/ A/H/I


Rinderfiletstreifen

36,00 €

in pikanter Cognacsahne mit hausgemachten Eierspätzle und frischem Salat 12/A/H/I



oder lieber was schwäbisches?

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

29,80 €

mit hausgemachte Eierspätzle und frischem Salat. 12/ A/C/I


Schwäbischer Zwiebelrostbraten

23,40 €

mit leckerem Bauernbrot. 12/A/I


Käsespätzle

15,90 €

verfeinert mit gerauchtem Bauch und Schinkenwürfel dazu frischer Salat. 2/3/4/12/ A/C/H/I



oder für wenn es mal ohne Fleisch sein soll:

Salatplatte

17,40 €

mit Kartoffel-Gemüsepuffer 3/12/A/C/I/J



oder lieber was zum Vespern? (ab17.00Uhr)

Knusprig gebratener Fleischkäse

15,00 €

mit Röstzwiebel, Salatteller und Bauernbrot 3/4/8//12/A/I


Knusprig gebratener Fleischkäse

12,50 €

mit Röstzwiebel und Bauernbrot. 3/4/8//12/A/I


1 Paar Bratwürste

15,00 €

mit Salat und Brot. 8/12/A/I


1 Paar Bratwürste

12,50 €

mit Bauernbrot. 8/12/A/I



oder einfach was kaltes für den kleinen Hunger? (ab 17.00 Uhr)

Portion Rauchfleisch

12,70 €

aus unserer eigenen Metzgerei mit Butter und Bauerbrot. 3/4/12/A


Schwäbischer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Blutwurst)

11,10 €

verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,80 €) 3/4/8/12/A


Schweizer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Käse)

11,60 €

verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,80 €) 3/4/8/12/A


Schwäbischer Ochsenmaulsalat

11,10 €

verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,80 €) 3/4/12/A


Gefüllte Schweinebrust

11,60 €

mit Senf und Bauernbrot - eine der Spezialitäten unseres Hauses. 3/4/8/12/A


Saftiges Ripple

11,60 €

mit Gurke und Senf dazu leckeres Bauernbrot. 3/4/8/12/A


Pommes Frites, Spätzle extra zu einem Gericht je Portion

5,90 €

12/A


Salatteller extra zu einem Gericht

6,90 €

12


Stand 01/2024



1.Konservierungsmittel, 2.Farbstoff, 3.Antioxiadtionsmittel, 4.Nitritpökelsalz, 6.Aspartam enthält eine Phenylalainquelle, 7.Acesulfam 8.Phosphat, 9.geschwefelt, 10.chininhaltig, 11.coffeinhaltig, 12.Geschmacksverstärker A = Gluten (Weizengluten), B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E =Erdnüsse, F = Soja, G =Schalenfrüchte, H = Milch (Laktose), I =Sellerie, J =Sesam/Senf, K =Lupine, L =Weichtiere, M =Schwefel und Sulfite





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Speisekarte (1).pdf (29.91KB)
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